¨°o.O (منتديات الريم ) O.o°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور العواميه
.
.
نور العواميه


انثى
عدد الرسائل : 1631
العمر : 25
المزاج : بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Pi-ca-11
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">اكتب هنا</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 16/02/2008

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور   بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Emptyالخميس نوفمبر 20, 2008 1:44 pm

اليوم جايبه لكم طرق للبسكويت الايطالي شرح بالصور sunny
يالله ماابي اطول عليكم بالكلام اخليكم معه

كوكيز الشوكولاته البرتقالية

للعجينة:
220 جرام زبده غير مملحه
100 جرام سكر
فانيلا ملعقه صغيره
سائل ملعقة صغيره البرتقالي
فرم ناعم قشرة برتقاله كامله
مح بيض أي الصفار
2 ونصف كاس (350 gr ) طحين متعدد الاستعمال

للحشو :
5 ملاعق طعام (100 gr ) مربى برتقال
بشر فرم قشرة برتقال
شراب السكر القطر ملعقة طعام

للطبقة الشوكولاته:
ملعقة طعام ماء
ملعقة طعام عصير الذرة
75 جرام سكر
100 جرام شكلاته مكعب حلوه
بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp640b243a_1b

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpb535e24e
اضربي في الخلاط الزبده واضيفي السكر حتى ينعم

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp9db91953
اضيفي السائل البرتقالي والفانيلا ومح البيض وفرم قشرة البرتقال استمر في الخلط حتى تصقل تتكون


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpad8c89fd
اضيفي الطحين اخلطيه حتى يتحد بالكامل


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpf91931a5
ازل العجينه من الخلاط

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpebf6d2d8
اترك العجين في البلاستيك الكيس وتضع في البراد لمدة ساعه

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpb75b15c7
سخني الفرن بدرجة 325 f 165 c ازل العجينه من الثلاجه واقطعها اربع قطع طوليه

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpb3c9dbc1
اخذ قطعه وارجع الباقي الثلاجه وافرده مثل العجين السابقه


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp83a4f4b7
اخذ الاده القلب واقطعها واكمل الباقي نفس الطريقه

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpd83ff25b
اترك الكوكيز فوق ورق في صنيه وادخلها الفرن لمدة 20 دقيقه أو حتى ذهبيه خفيفه


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp418369b2
بينما الكوكيز يبرد اهيئ الحشوه
اضع في اناء المربى فرم قشرة البرتقال شراب السكر في حراره متوسطه حتى الغليان


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp0ad9b2ad
الان طبقة الشكلاته
يخلط سويا عصير الذره الماء وسكر حتى الغليان يزال من الطباخه ويترك الشكلاته ويحرك حتى الذوبان


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpa5fcb540
اقلب الكوكيز راسا على عقب واضع من البرتقال الي حضرناه مسبق ملعقه صغيره

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpc3d93609
واقفلها


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpe5f10c8d
ضعي الشكلاته المحضره في الاعلى في كيس السكب ويزين
وتقدم









ليز مادلينز

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpb51e0cc5_1b
المكونات:
3 بيضات كبيره
رشة ملح
4/3 كاس (150 جرام) سكر
قشر مفرومه من برتقالتين
واحد ونصف ملعقة شاي ماء الزهر البرتقالي
1 1/2 (210 جرام) طحين
12 ملعقة طعام (156 جرام ) زبده غير مملحه ,ذاب
السكر المطحون في النهايه اختياري
سخني الفرن بدرجة حراره f 375 - c190
بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp38f8b3a3
يخفق البيض ورشة الملح جيد باليد


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp6e760153
ثم اضيفي السكر


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp2ee70b2e
وكذالك قشر البرتقال


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp29478727
اضيفي ماء الزهر البرتقالي

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp5e27231d
اخفقيه جميع


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp36765ed1
انخلي الدقيق الطحين


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpe85ffc60
اخفقي بلطف كلي


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp6a2aad72
حتى يتجانس


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp24070816
الضيفي الزبده الذابه


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpcf5a32f5
اخفقي بخفه حتى تحصلين على مركب سائل



بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpd45c4b93
امسحي الصينيه بالزبده ورشيه في الطحين


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpc926f564
اخبزيه لمدة 15 الى 20 دقيقه او حتى لون خفيف لاتزيدي الطبخ

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpc83dae29
خذيه فورا من القالب لاتتركيه لانه سريع الاحتراق
ورشيه بالسكر المطحون اختياري عند الرغبه








الساندويتش كوكيز الشكلاته

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpc028b9a3_1b
المكونات
180 جرام شكلاته حلوه
2 ونصف كاس طحين (350) جرام طحين
ربع ملعقة شاي ملح
16 ملعقة طعام زبده بدرجة الغرفه
للحشو
ثلث كاس قشطه ثقيله
1 ملعقة طعام زبده
عصير ذرة الخفيف ملعقة طعام
180 جرام شكولاته بالحليب مقطع الى 5 مليمتر



بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpf8d22c52
في طاسه مضعفه بخار ماء تحت النار يذاب الشكولاته

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpdb750bc5
ينخل الطحين والملح

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp5b2729f2
في طاسه يخفق الزبده ثم يضع الشكلاته السابقه أي المذابه

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp0ee7a660
اضع الطحين وتخلط

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp7baf22da
يسكب الخليط فوق كيس نايلون

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp03c62315
اشكل اعجين مثل الي في الصوره يترك في الثلاجه لمدة ساعه





الحشوه

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpeb1e2694
في اناء اضع القشطه عصير الذره الزبده يغلى في نار منخفضه


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpaa75dfeb
يترك الشكلاته المكسره فوقه حتى يذوب

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp8a530f9a
ضع الشكلاته تبرد بدرجة حرارة الغرفه

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp9ed59929
اسخن الفرن 350 اقطع العجين الى 3 4 قطع بينما اعمل في القطعه الاولى يرجع الباقي في البراد

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpafbac0bb
افردها بالشوبك حوالي 6 مليمتر

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpfa4d246b
يقطع الشكلاتة بالاداة القلب






بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp43d2a755



اضعها فوق ورق الزبده واخبزها بالفرن لمدة 15 دقيقه

يخرج من الفرن نضعها تبرد



بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpafe630b1
احشي البسكويت أو الكوكيز بالشكولاتة


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp1cee1302
ضعي عليها الكوكيز البسكويت من الاعلى
وبالهناء












كوكيز الزبده الفرنسيه
السمور

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp20246e04_1b
المكونات:
كاس واحد طحين أي 150 جرام
8 ملاعق طعام زبده
75 جرام سكرا
بيضتان مسلوقتان فقط ياخذ المح
قشرة الليمون مبشوره مفرومه


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp1d511a9a
يترك الطحين والسكر والزبده


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp37a748eb
مح مغلي بشده وقشر الليمون


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp2d96b7fe
يفرك جيد


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpf23813c8
حتى تتماسك


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp9f5bfbd3
خذيها وكوريها في كيس بلاستيك وضعيها في البراد لمدة 30 دقيقه تقريبا


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp7aacd1f3
سخني الفرن بدرجة 375 f 190 c
يسطح العجين بالنشابه فوق الطاوله


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp17968382
يقطع بالاده مستدير الشكل


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp836b2223
بمساعدة الملعقه المسطحه اشيل العجين لانها ناعمه وهشة جدا
واضعها فوق الصينية بس يكون فوق الصينيه ورق جلدي أو الورق العادي



بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp24303bc4
ادخلها الفرن حوالي 12 الى 13 دقاق ويفض مراقبتها سوف تكون مطبوخه بس شاحب اللون لاتلونيهما راح يحترقو بسهوله بس تطلعيهم من الفرن اخرجيهم على الرف حتى لا يتلون









كوكيز الموقد الشكولاتية
بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpfe98c54f
البسكويت هذا جميل في لحفلات والناسبات وفي علب الاطفال المدرسيه
وسهل وسريع

سخني الفرن 350 f 175 c
المكونات:
كاسان طحين 300 جرام
مسحوق نفخ العجين ملعقة طعام
4 / 3 كاس كاكاو مطحون المسحوق الشكلاته 100 جرام
رشة ملح
175 جرام سكر
بيضتان مضروبتان قليل
175 جرام زبده ذاب
1-2 ملاعق حليب



بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpc9522507
ضعي المكونات الجافه فقط ماعاد السكر


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp43a9b3fb
انخليه الخليط


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp2138c565
ضعي فتحه في الوسط


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp5807ed83
اضيفي السكر في الوسط

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp9dfb28b7
والبيض


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpa84e553d
الزبده الحليب


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp4bb3f8be
اخلطي المكونات ستتكون عجينه ناعمه لاكن غير ثابته


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpf42aa3cd
حولي العجين فوق سطح الطاوله مرشوش بالطحين اعجنيها بيك لثواني


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp80a71b9d
افردي العجين وقطعيه بالشكل الي يعجبك



بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp17189887
اتركيه في الصنيه وادخليه الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقه
















كوكيز الرقاقه الشوكلاتيه


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp0428e0a7_1b
المكونات :
1 وربع كاس طحين 175 جرام
نصف ملعقة شاي ملح
نصف ملعقة شاي صود
8 ملاعق طعام زبده 110 جرام
4/3 كاس 150 سكر
بيضه كبيرة
سائل الفانيلا ملعقة شاي
رقائق الشكولاته نصف حلوه 340 جرام
جوز مقطع 90 جرام

سخني الفرن بدرجة 375 f 190 c

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpfa3b4a57
في الاناء سوي الطحين والملح والصود


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp3deef841
ضع الزبده والسكر واخلطيه ثم اضف الفانيلا والبيض


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp8a3190a1
اخلطيه حتى يصبح ناعم

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wped01017c
ازل الطاسه عن الخلاط وضع الطحين المسبق واخلطيه باالملعقه الخشب أو البلاستيك



بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp203cfbeb
ثم ضعي رقاق الشكلاته واخلطيه


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wpe6da81c9
ثم الجوز المكسر


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp4e41632a
حتى تتشكل عجينه


بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Wp1c9e685e
ضعيه في الصينيه ورق وضعي من العجينة ملعقه واتركي مسفة 5سنتميتر وادخليه الفرن اخبزيه 12 الى 15 دقيقه
اوحتى ذهبيه ضعيها على الرف تبرد



وبالهناء والشفاء

بس لاتبخلو علي بردودكم الحلوه

واتمنى انكم تردوا
للأمانه منقوووووووول albino cherry
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اجمل عيون
مشرفة منتدى الطبـــــــخ وأطيب المأكولات
مشرفة منتدى الطبـــــــخ وأطيب المأكولات
اجمل عيون


انثى
عدد الرسائل : 3167
العمر : 43
المزاج : بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Pi-ca-11
الوسام : بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور 199ei58q2itmk1acxp0h
تاريخ التسجيل : 28/04/2008

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور   بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Emptyالجمعة نوفمبر 21, 2008 1:29 pm

يسلموووووووووو ع الوصفه الرائعه

والله يعطيك الف عافيه
وعساك ع القوووه
لاعدمنا جديدك الرائع والمميز دوما
بانتظار ابداعاتك القادمه
ارق ت ح ي ــياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عـــــــيون الريم
.
.
عـــــــيون الريم


انثى
عدد الرسائل : 10658
المزاج : بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Pi-ca-35
الوسام : بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور 6yfn6r1gehwlvtkxucx7
تاريخ التسجيل : 26/12/2007

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور   بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Emptyالجمعة نوفمبر 21, 2008 1:31 pm

روعه يالغلا

يسلموووووووو على طريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alreem-707.ahlamontada.com/
روح الريم
.
.
روح الريم


انثى
عدد الرسائل : 4069
العمر : 29
المزاج : بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Pi-ca-21
الوسام : بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور 6d6f0t897gtedo6x5hpu
sms : بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Nzw2xovyhiny

وٍدَيٌ يَمِرٍ أِسّبًوُعٍ مْنِ غٌيِرَ زَعِلٌ وَدُمٍوَعِ!
تاريخ التسجيل : 13/05/2008

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور   بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2008 7:49 am


يسسلموو يالغلااا ع الطريقاات..

ويعطيك ربي الف عاافيه..

تحيـ روح الريم ـااتي..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://boon.ahlamontada.net/index.htm
شمعة أمل
.
.
شمعة أمل


انثى
عدد الرسائل : 1531
المزاج : بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Pi-ca-10
تاريخ التسجيل : 25/06/2008

بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور   بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور Emptyالثلاثاء ديسمبر 02, 2008 12:27 pm


يسلمو يالغلا ع الطرق الحلوه

ويعطيش ربي الف عااافيه

دمتي وداامت لنا مووعاتك

تحياااااتي

شمعة أمل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت جديد ايطالي شرح بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
¨°o.O (منتديات الريم ) O.o° :: الاقسام البناتيه وعالم الاســـره :: منتدى الطبـــــــخ وأطيب المأكولات-
انتقل الى: