ميس الريم .
عدد الرسائل : 8897 المزاج : الوسام : sms :
| موضوع: تشيز كيك التوت الأزرق الثلاثاء يونيو 10, 2008 12:05 am | |
| ](( الســـــــــــــــــــلام عليــــــــــــــــــــكمـ ورحمهــــ الله وبركاتهـ ))
{ المقــادير ] } علبتيـن بسكويتـ شاي 2 علبهـ جبنهـ بوك أو فيلادلفيا { الموجود ~ 3 ملاعـق زبدهـ فلوردا 2 كيـس دريم ويب 2 علبهـ قشطهـ 1 كيس جيـلي أناناس مذابـ في كوبـ مآء مغلي 1 كيسـ جيلي مشكل { فراولهـ و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي علبهـ توت أزرق { Blueberry } •• ------ •• يتكـون الطبق من أربـع طبقات [/size]نبدأ بالاولى ,, •• ------ •• تتكـون من الزبدهـ و البكسويتـ { الطريـقهـ / الطبقهـ الاولى } نطحـن البسكويتـ في مطحـنهـ المكسرات بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيفـ له زبدهـ فلورا يدعكـ جيداً و يسـاوى بالملعقهـ حتى يتماسكـ و يدخـل الثلاجهـ لحين تجهيز الطبقهـ الثانيهـ •• ------ •• { الطبقهـ الثانيهـ } تخلـط المقادير التـاليهـ : كأس جيلي الفراولهـ و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنهـ بوك + كيس دريم ويب + علبهـ قشطهـ توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليه الخليط يعـاد للثلاجهـ { الطبقهـ العلويهـ حتى يجمد أسرع } مرهـ أخرى حـتى يجمـد •• ------ •• { الطبقهـ الثالثهـ } نفس مقادير الطبقهـ الثانيهـ مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’ و يدخـل الى الثلاجهـ مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعهـ إلى نص ساعهـ تقريباً ,, •• ------ •• { الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ } و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,
| |
|
عـــــــيون الريم .
عدد الرسائل : 10658 المزاج : الوسام : تاريخ التسجيل : 26/12/2007
| موضوع: رد: تشيز كيك التوت الأزرق الثلاثاء يونيو 10, 2008 6:23 am | |
| يسلموووو يالغلا على الكيكه وانا وثقه انه من يدك اطيب <<يالله بلا بخل عزمينا عليها
| |
|
ميس الريم .
عدد الرسائل : 8897 المزاج : الوسام : sms :
| موضوع: رد: تشيز كيك التوت الأزرق الثلاثاء يونيو 10, 2008 12:48 pm | |
| ولا يهمـــــــــــــــش يا الغـــــــــــــــــــــلاااا انتى تامرينى بس تسلميلي ع المـــــــــــــــــــرورهـ طله الحلوهـ الله لا يحرمنــــــــــــــــى منش
| |
|