القيمات

موضوع: القيمات الإثنين يونيو 02, 2008 6:57 pm

المقادير
2 كأس طحين
- ملعقة ونصف طعام خميرة فورية
- 2/1 1 كأس ماء
- 3/2 كأس نشاء أي مايعدلها في البياله ( بيالتان )
- 3/1 كأس زيت ذرة
- 3/1 كأس حليب بودر
- بيضة
-زعفران منقوع ربع فنجان
الطريقة:

تخلط كل من : الخميرة والماء ثم يضاف عليها الزيت والدقيق والنشاء وتترك من نصف إلى ساعة حتى تخمر
ثم اشعلي زيت غزير واتركيه يسخن على نار متوسطة .
بعد ذلك اضيفي البيضة والحليب البودر واخلطيهم ثم اخفضي حرارة الزيت وضعي اللقيمات واتركيها على نار هادئة إلى متوسطة مع التقليب المستمر حتى تستوي .
ثم تسقى بالدبس التمر

موضوع: رد: القيمات الثلاثاء يونيو 03, 2008 6:11 am

والله صار نفسي فيه

يسلموووو يالغلا على المجهود الحلو

ت/اختـــــــــــــــــك عيون ااالريم

موضوع: رد: القيمات الثلاثاء يونيو 03, 2008 3:13 pm

يسلمـــــــــــــــــوووا اخواتي ع المرورهــــ

نورتونــــــــــــــــــااا موضوعـــــــــ توجدكمـ